ترکیبات شیمیایی:

خواص داروئی:

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است .خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند .

1.    شلغم مقوی است .

2.    شلغم اشتها آور است .

3.    شلغم ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند .

4.    شلغم سرفه را تسکین می دهد .

5.    ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است .

6.    آب شلغم قند خون را پائین می آورد .

7.    تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.

8.    اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید .

9.    خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است .

10.                       آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند .

11.                       شلغم شبکوری را درمان می کند .

12.                       شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است .

13.                       شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند .

14.                       زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض ،مقاومت بیشتری خواهد داشت .

15.                       آنهایی ک غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .

16.                       شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .

17.                       شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است .

18.                       شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است .

و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین صبحانه است. بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام، خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .

مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .