میزان ضایعات نان در کشور ما بسیار قابل توجه است. ضایعات نان در کشور ما به ماهیت نانها برمیگردد. نان مصرفی ما اغلب به صورت گرم است و باید تازهخوری شود که متاسفانه اینگونه نانها دورریز بالایی دارند. در این راستا، استفاده از نانهای خشک صنعتی که .................
+ نوشته
شده دردوشنبه دهم دی 1386ساعت 21:24 توسط اسحاق
|
ماست و دیگر نوشیدنیهای تخمیری
ماست یک محصول شیری تخمیر شده نیمهجامد است که چندین قرن قبل در کشور بلغارستانتوليد شد و سپس محبوبیت آن افزايش يافت و اکنون در بیشتر قسمتهای جهان مصرفمیشود. اگرچه قوام، عطر و طعم آن از منطقهای به منطقه دیگر فرق میکند اما .....................
+ نوشته
شده درچهارشنبه بیست و یکم آذر 1386ساعت 11:26 توسط اسحاق
|
خواص میوه ها
خواص میوه ها
نارنگی: این میوه دارای ویتامین های (ا) (1ب) (2ب) و (پ پ) و ویتامین (س) و پروتئین و چربی و قند میباشد. این میوه سرد و مفرح قلب , مسکن کیسه صفرا و فرو نشاننده لهیب معده و............................